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Recommandations restauration durable lors d'évènements

Vous êtes en charge d'organiser un service de catering, un apéritif ou une collation pour un événement ? Cette fiche vous donne des recommandations pratiques sur la manière de combiner plaisir des papilles et respect de l’environnement. Faire le bon choix, c’est simple et ça fait la différence.

Il est fortement conseillé de la joindre à la demande d’offres.

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Informations sur le document

  • Éditeurs
    Office fédéral de l'environnement (OFEV)
  • Date de publication
    1 Mars 2019
  • Langues disponibles
    Allemand, Français, Italien
  • Contact
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Dernière modification: 5 Juin 2026